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牛肉のぽん酢リーフ手巻き

Name: 牛肉のぽん酢リーフ手巻き
Yield: 1
Cuisine: 和風
Ingredients: 牛肉 焼肉用 ３０ｇ; サラダ油 （炒め用） 適量; 塩・こしょう 適量; リーフレタス ５ｇ; すし飯 １５ｇ; 大根おろし ５ｇ; 華こごり ぽん酢だれ ３ｇ

素材カテゴリ

すし

1人前コスト

100円

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材料元量可食部

牛肉　焼肉用 30.0g 30.0g
サラダ油　（炒め用） 1.0g 1.0g
塩・こしょう 0.5g 0.5g
リーフレタス 5.3g 5.0g
すし飯 15.0g 15.0g
大根おろし 5.9g 5.9g
華こごり　ぽん酢だれ 3.0g 3.0g

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作り方

１牛肉は油で炒め、塩・こしょうする。
２リーフレタスに軽く握ったすし飯、１、大根おろしをのせ、「華こごり　ぽん酢だれ」をのせる。

point

焼きのりの代わりにリーフレタスで巻く手巻き寿司です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

150kcal

タンパク質

4.8g

脂質

10.9g

炭水化物

6.5g

食物繊維

0.3g

鉄分

0.5mg

食塩相当量

0.6g

カルシウム

7mg

ビタミンA

17μg

ビタミンB₁

0.02mg

ビタミンB₂

0.04mg

ビタミンC

2mg

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