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おうちごはん特集 食材丸ごと、使い切り!旬の大根&お手軽 鶏肉 簡単アレンジおかず おうちごはん特集 食材丸ごと、使い切り!旬の大根&お手軽 鶏肉 簡単アレンジおかず

旬の大根、お手軽で身近な鶏肉も
いろいろなアレンジで飽きなく楽しみましょう!
作り置きもOK!
大根は葉っぱも皮も丸ごと、
鶏肉はお手軽で簡単な、
おかずのレシピを幅広くご紹介します。
おいしくて飽きないアレンジレシピです。

葉っぱや皮も丸ごと大根使い切りレシピ 葉っぱや皮も丸ごと大根使い切りレシピ

寒い時期は甘みが、より増す大根。
大根は葉っぱや皮も、1本丸ごと楽しめます。
いろんなアレンジで飽きないレシピを
ご紹介します!

  • 豚バラ大根  レシピ画像

    豚バラ大根

    豚バラ大根

    豚肉と大根に味がよくしみた、こっくりと美味しいおかずです。

  • バタぽんで楽しむ!大根ステーキ レシピ画像

    バタぽんで楽しむ!大根ステーキ

    バタぽんで楽しむ!大根ステーキ

    淡白な大根を、バターのコクと味ぽんと青じそのさっぱり感でお召し上がりください。

  • サクサク!フライド大根 レシピ画像

    サクサク!フライド大根

    サクサク!フライド大根

    大根なのにスナック菓子のような味わい!?大根の皮も一緒に、カリカリじゅわっと揚げ焼きに。手がとまらない美味しさです。

  • わさび香る大根の葉の甘酢漬け レシピ画像

    わさび香る大根の葉の甘酢漬け

    わさび香る大根の葉の甘酢漬け

    大根の葉も捨てずに美味しく使い切りましょう!常備菜としてもおすすめです。わさびの香りがとてもよく合うおすすめの甘酢漬けです。

  • 居酒屋風!シャキシャキ大根サラダ レシピ画像

    居酒屋風!シャキシャキ大根サラダ

    居酒屋風!シャキシャキ大根サラダ

    みずみずしい大根のサラダに、「味ぽん」とマヨネーズをかけるだけ。おつまみにもなる美味しさです。

  • やみつき!ポリポリ大根 レシピ画像

    やみつき!ポリポリ大根

    やみつき!ポリポリ大根

    ごま油とにんにくが効いた味と、ポリポリした食感で、やみつきになる味わいです。作り置きにもどうぞ!

  • 大根と豚肉のレンジ蒸し レシピ画像

    大根と豚肉のレンジ蒸し

    大根と豚肉のレンジ蒸し

    やさしい味わいの大根と豚肉、「味ぽん」の組合せは、いくらでも食べたくなる美味しさです。たれにごま油を入れるのがポイント。火を使わずに電子レンジにおまかせなので楽チン。

  • 大根の葉とじゃこのふりかけ レシピ画像

    大根の葉とじゃこのふりかけ

    大根の葉とじゃこのふりかけ

    大根の葉も捨てずに美味しく使い切りましょう!常備菜としてもおすすめです。カルシウムやビタミンCもたっぷり含まれていますよ。

  • レンジで作る 大根もち レシピ画像

    レンジで作る 大根もち

    レンジで作る 大根もち

    もちもち食感の大根もちを簡単に電子レンジで作ります。

  • サバ缶大根 レシピ画像

    サバ缶大根

    サバ缶大根

    大根にサバのうま味がしみしみです!ごはんのおかずやおつまみにとってもよく合います。

  • 大根のピリ辛そぼろ煮 レシピ画像

    大根のピリ辛そぼろ煮

    大根のピリ辛そぼろ煮

    ごま油でよく炒めてから煮込むので、コクがあります。やわらかく煮えたピリ辛味の大根は、やみつきになる味わいです。

お手軽・簡単な鶏肉おかず お手軽・簡単な鶏肉おかず

お手軽で使いやすい鶏肉。
大容量パックで買っても、
飽きずにいろいろなおかずに大活躍!
もも肉はジューシー、むね肉はしっとり仕上がる
ポイントもご紹介します。

  • 鶏むね肉のしっとりチャーシュー レシピ画像

    鶏むね肉のしっとりチャーシュー

    鶏むね肉のしっとりチャーシュー

    「味ぽん」:水=1:1で作れるやわらかチャーシュー。蒸し煮で加熱するのでお肉もしっとり。ご飯にもおつまみにもよく合います。

  • エビチリならぬ!やわらか鶏チリ レシピ画像

    エビチリならぬ!やわらか鶏チリ

    エビチリならぬ!やわらか鶏チリ

    鶏むね肉を使うのでお財布にもやさしく、まるでエビチリのような味わいです。しっとりやわらかな食感と甘酢っぱい味わいで、お子様も大好きなお味です。

  • コクうま!鶏むね肉のねぎマヨぽん  レシピ画像

    コクうま!鶏むね肉のねぎマヨぽん

    コクうま!鶏むね肉のねぎマヨぽん

    「味ぽん」とマヨネーズの濃厚なたれがよく合うご飯がすすむ一品です。淡白な鶏むね肉が、ボリューム感のあるおかずになります。

  • ルーいらず!鶏肉の和風クリーム煮 レシピ画像

    ルーいらず!鶏肉の和風クリーム煮

    ルーいらず!鶏肉の和風クリーム煮

    「追いがつおつゆ2倍」と牛乳で作る鶏のクリーム煮です。牛乳のやさしい甘さがポイントです。

  •  やみつき!ガーリックペッパーチキン レシピ画像

     やみつき!ガーリックペッパーチキン

     やみつき!ガーリックペッパーチキン

    たっぷりのにんにくと粗挽き黒こしょうが効いた、やみつき感満載のガーリックペッパーチキンです。おつまみにもよく合います。

  • 鶏むね肉とエリンギのガーリックぽんバター炒め レシピ画像

    鶏むね肉とエリンギのガーリックぽんバター炒め

    鶏むね肉とエリンギのガーリックぽんバター炒め

    鶏むね肉ときのこで、相性バツグンのぽんバター味の一品に。粉をまぶすことにより、鶏むね肉もしっとり!

  • 鶏むね肉とねぎのとろとろ煮 レシピ画像

    鶏むね肉とねぎのとろとろ煮

    鶏むね肉とねぎのとろとろ煮

    とろみとコクでお箸がすすむ、やわらかお肉のおかずです。ねぎはトロトロで甘くなります。お好みでわさびをつけると、わさびの香りでさらに味が引き立ちます。

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