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白身魚とネギの柚子塩風味

白身魚とネギの柚子塩風味

素材カテゴリ

すし

1人前コスト

98円

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材料人前計算する

材料元量可食部

すし飯 30.0g 30.0g
たい　（刺身用） 20.0g 20.0g
小ねぎ 0.6g 0.5g
柚子（果皮） 0.5g 0.5g
粗塩 0.2g 0.2g

このレシピに使われている商品

特撰すし酢１Ｌ／８

特撰すし酢１Ｌ／８

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作り方

１すし飯を丸めてたいをのせ、手まり寿司を作る。1.5cm程度に切った小ねぎと細切りした柚子皮をトッピングし、粗塩をふる。
１人分の材料は２貫分です。

point

柚子の風味と塩で味わうお寿司です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

79kcal

タンパク質

4.9g

脂質

1.3g

炭水化物

11.3g

食物繊維

0.1g

鉄分

0.1mg

食塩相当量

0.5g

カルシウム

3mg

ビタミンA

3μg

ビタミンB₁

0.07mg

ビタミンB₂

0.02mg

ビタミンC

2mg

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