塩麹の食べぽん（鶏の水炊き）
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １鶏肉、白菜、春菊は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。にんじんは型で抜き、しめじは小房に分け、豆腐は角切りにする。
- ２水で希釈した「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」を鍋に入れ、沸騰したら１を入れて煮る。
- ３「味ぽん」、塩麹、小ねぎを添えて提供する。
※「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は１３倍（１：１２）です。
point
塩麹の「食べぽん」でいただく水炊きメニューです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
252kcal
タンパク質
19.7g
脂質
13.5g
炭水化物
12.1g
食物繊維
2.2g
鉄分
1.6mg
食塩相当量
6.4g
カルシウム
86mg
ビタミンA
98μg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンC
19mg
