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ぶりの炙り「バルサミコ」ソース

ぶりの炙り「バルサミコ」ソース

素材カテゴリ

すし

1人前コスト

167円

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材料元量可食部

すし飯 40.0g 40.0g
ぶり　（刺身用） 20.0g 20.0g
バルサミコ５００ＭＬ 20.0ml 20.0ml
ピンクペッパー 0.2g 0.2g
粗塩 0.2g 0.2g

このレシピに使われている商品

特撰すし酢１Ｌ／８

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バルサミコ

バルサミコ

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作り方

１すし飯を握り、ぶりをのせて軽く炙る。とろみがつくまで煮詰めた「バルサミコ」をかけ、ピンクペッパーをトッピングし、粗塩をふる。
１人分の材料は２貫分です。

point

粗塩をふってお召し上がりください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

138kcal

タンパク質

5.3g

脂質

3.7g

炭水化物

20.3g

食物繊維

0.2g

鉄分

0.5mg

食塩相当量

0.7g

カルシウム

7mg

ビタミンA

10μg

ビタミンB₁

0.25mg

ビタミンB₂

0.08mg

ビタミンC

0mg

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