うま塩焼きそば
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- サラダ油 1.3g 1.3g
- 豚バラ肉薄切り（業務用） 50.0g 50.0g
- にんじん 15.5g 15.0g
- たまねぎ 21.3g 20.0g
- ピーマン 23.5g 20.0g
- キャベツ 70.6g 60.0g
- きくらげ 1.0g 1.0g
- もやし 103.1g 100.0g
- 焼きそば用中華めん 160.0g 160.0g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ 25.0g 25.0g
- 紅しょうが 8.0g 8.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素
作り方
- １フライパンに油を熱し、一口大に切った豚バラ肉、短冊切りにしたにんじん、スライスしたたまねぎ、ピーマン、一口大に切ったキャベツ、水もどししたきくらげ、もやしを炒める。
- ２１に焼きそばめん加え、「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」で味を調える。
- ３２を皿に盛り付け、紅しょうがを添える。
- 【ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝ使用の場合】
- １６５ｍｍパンにそばを敷き、カットした野菜類をのせてスプレー油を振りかける。
- ２豚肉を広げてのせ、コンビモード２２０℃ ５分程度加熱し、火が通ったら、「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」をからめて味を調える。
- スチームコンベクションの調理モード、温度、時間は目安です。
point
あっさりした塩味の中にも後を引くコクのある焼きそばです。お酒も進む１品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
594kcal
タンパク質
20.5g
脂質
22.7g
炭水化物
73.9g
食物繊維
7.4g
鉄分
1.8mg
食塩相当量
5.6g
カルシウム
76mg
ビタミンA
122μg
ビタミンB1
0.36mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンC
51mg
