地鶏だしと貝だしまぜそば
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １「地鶏と貝だし 淡麗ラーメンスープの素」と水を３倍（１：２）に希釈し、器に入れる。
- ２中華めんを茹で、温かいまま１に盛り、４～５ｃｍ幅に切った水菜をのせる。
- ３焼豚はバーナーで炙り、２ｃｍ角に切る。紫たまねぎは１ｃｍ角に切る。
- ４別の器に３、半分に切った煮たまご、メンマを盛り付け、せん切りにした青じそを散らす。お好みで焼のりを添える。
※中華めんとスープをよく混ぜて、お好みの具材を乗せてお召し上がりください。※中華めんの太さとスープの量は、お好みで調整してください。
point
あさり・ほたての２種類の貝だしに、阿波尾鶏の鶏ガラだしとはまぐりの旨みを合わせた、上品で奥深い味わいのスープです。希釈するだけで、まぜそばを手軽にお作りいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
210kcal
タンパク質
10.8g
脂質
3.9g
炭水化物
31.2g
食物繊維
1.8g
鉄分
0.5mg
食塩相当量
0.9g
カルシウム
31mg
ビタミンA
9μg
ビタミンB1
0.18mg
ビタミンB2
0.06mg
ビタミンC
6mg
