五目ずし

材料 人前 計算する

材料 元量 可食部

• たけのこ　（水煮） 5.0g 5.0g
• 干ししいたけ 10.0g 8.0g
• 高野豆腐 5.0g 5.0g
• にんじん 5.2g 5.0g
• かんぴょう 5.0g 5.0g
• 追いがつおつゆの素　業務用　1.8L 10.0ml 10.0ml
• 水 ２０ｍｌ
• もみ海苔 1.0g 1.0g
• ご飯 230.0g 230.0g
• すし酢　30－SE　20Lｷｭｰﾋﾞ 22.0ml 22.0ml
• たこ　（ゆで） 10.0g 10.0g
• 追いがつおつゆの素　業務用　1.8L 5.0ml 5.0ml
• 砂糖 1.0g 1.0g
• 水 10.0ml 10.0ml
• さやえんどう 2.2g 2.0g
• 車えび 50.0g 22.5g
• 焼きあなご 10.0g 10.0g
• れんこん 8.8g 7.0g
• 錦糸卵 5.0g 5.0g
• でんぶ 2.0g 2.0g

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆの素　業務用

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