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肉だんご

肉だんご

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

114円

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材料人前計算する

材料元量可食部

長ねぎ 15.0g 9.0g
鶏ひき肉（業務用） 80.0g 80.0g
鶏卵 9.4g 8.0g
片栗粉 1.5g 1.5g
塩 0.3g 0.3g
しょうが汁 1.0ml 1.0ml
揚げ油 80.0g 4.0g
てりやきのたれ２１６０Ｇ 22.5g 22.5g
菜の花 4.0g 4.0g

このレシピに使われている商品

てりやきのたれ２１６０Ｇ

てりやきのたれ２１６０Ｇ

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作り方

１長ねぎはみじん切りにして鶏ひき肉、鶏卵、片栗粉と合わせ、塩、しょうが汁を加えてよく練り、だんごにする。
２１を油で揚げ、串に刺して「てりやきのたれ」をかける。
３２を皿に盛り、菜の花を飾る。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

241kcal

タンパク質

15.7g

脂質

14.4g

炭水化物

10.4g

食物繊維

0.4g

鉄分

1.0mg

食塩相当量

1.2g

カルシウム

22mg

ビタミンA

49μg

ビタミンB₁

0.09mg

ビタミンB₂

0.19mg

ビタミンC

7mg

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