ひとくちほたてとイクラ

ひとくちほたてとイクラ

素材カテゴリ

すし

1人前コスト

58円

材料 人前 計算する

材料 元量 可食部

このレシピに使われている商品

特撰すし酢 1L/8

特撰すし酢 1L/8

作り方

  • すし飯を軽く手まりにする。
  • ピーラーで薄切りにし塩水(分量外)につけてしんなりさせたきゅうりを巻き、ほたてをのせ、イクラを飾る。
  • 1人分の材料は2貫分です。

point

少し小さめのすし飯にして、ひとくちで食べられるようにしました。きゅうりは塩水でしんなりさせた方が巻きやすいですが、そのままでもシャキッとした歯ごたえが楽しめます。

栄養成分( 1人分 )

エネルギー

75kcal

タンパク質

4.8g

脂質

0.5g

炭水化物

12.3g

食物繊維

0.2g

鉄分

0.1mg

食塩相当量

0.4g

カルシウム

7mg

ビタミンA

10μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

2mg

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