炙りまぐろ水菜のサラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- オリーブオイル 10.0g 10.0g
- にんにく 2.2g 2.0g
- まぐろ 80.0g 80.0g
- 水菜 35.3g 30.0g
- 大根 22.2g 20.0g
- スナップえんどう 10.5g 10.0g
- ブラックオリーブ 21.3g 16.0g
- 香味和ドレ 柚子醤油仕立て 50.0ml 50.0ml
このレシピに使われている商品
香味和ドレ 柚子醤油仕立て
作り方
- １フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて熱し、ブロックのまままぐろの表面を焼いて５mm幅程度に切る。
- ２水菜は３cm程度に、大根も３cm程度の棒状に切る。
- ３１、２、ゆでたスナップえんどう、輪切りにしたブラックオリーブを盛り合わせ、「香味和ドレ 柚子醤油仕立て」をかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
304kcal
タンパク質
23.3g
脂質
18.4g
炭水化物
10.8g
食物繊維
2.2g
鉄分
1.9mg
食塩相当量
2.9g
カルシウム
91mg
ビタミンA
104μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンC
25mg
