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海鮮手巻き

海鮮手巻き

素材カテゴリ

すし

1人前コスト

73円

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材料人前計算する

材料元量可食部

焼のり 1.5g 1.5g
すし飯 50.0g 50.0g
サーモン　（刺身用） 10.0g 10.0g
むきえび（小） 5.0g 5.0g
いか　（正味） 5.0g 5.0g
青じそ 1.0g 1.0g

このレシピに使われている商品

すし酢　米酢仕立て　江戸前タイプ２０Ｌ

すし酢　米酢仕立て　江戸前タイプ２０Ｌ

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作り方

１手巻きすし用のりシートに、すし飯５０ｇを広げてのせる。
２サーモン、ゆでたむきえび、いか、青じそをのせて包み込むようにくるりと巻く。

point

３種類の海鮮を使用しています。端材を利用して作ることができます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

117kcal

タンパク質

5.5g

脂質

1.9g

炭水化物

19.4g

食物繊維

0.8g

鉄分

0.3mg

食塩相当量

0.6g

カルシウム

12mg

ビタミンA

45μg

ビタミンB₁

0.05mg

ビタミンB₂

0.06mg

ビタミンC

4mg

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