ひじきの五目煮

作り方

• １ひじき（干し）はもどし、にんじんと油揚げは、せん切りし、ちくわは、短冊切り、しらたきは、下ゆでし、適当な長さに切る。
• ２鍋にサラダ油を熱し、１と大豆を、さっと炒める。
• ３「てりとつやの煮魚のたれ」と水を、1：5（6倍）程度で希釈し、２に加え、煮含める。
• 【ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝ使用の場合】
• １65mmﾎﾃﾙﾊﾟﾝに、水でもどした、ひじき、せん切りにしたにんじん、油揚げ、短冊切りしたちくわ、しらたきを入れる。
• ２煮魚のたれと水を、１：４（5倍）程度で合わせて１に注ぎ、オーブン用シートなどで落としぶたをし、さらにふたをして、ｺﾝﾋﾞﾓｰﾄﾞ180℃20分程度加熱する。

※ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝの調理ﾓｰﾄﾞ、温度、時間は目安です。