鮭とじゃがいもの鉄板焼き

作り方

• １じゃがいもは皮をむき、１cm幅の輪切りにしてゆでておく。
• ２鉄板に薄くサラダ油(分量外)を敷き、一口大に切った鮭、１、チーズをのせてオーブンで５分程焼く。
• ３鮭に火が通ったら、バターをのせて、「香味和ドレRわさび醤油仕立」をかけ、クレソンを添える。
• 【ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝ使用の場合】
• １じゃがいもは皮を剥き、１cm幅の輪切りにしてから穴空きﾎﾃﾙﾊﾟﾝに並べ、ｽﾁｰﾑﾓｰﾄﾞ100℃5分程度で火を通す。
• ２一人用鉄板に薄くサラダ油を敷き、一口大に切った鮭、１、チーズをのせたものを25mmﾎﾃﾙﾊﾟﾝに並べ、ﾎｯﾄｴｱｰﾓｰﾄﾞ200℃5分程加熱後、バターを加え、ドレッシングをまわしかけクレソンを添える。

※ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝの調理ﾓｰﾄﾞ、温度、時間は目安です。