酢鶏

作り方

• １鶏肉は一口大に切って、酒、醤油、片栗粉を揉み込んで揚げておく。
• ２乱切りにしたたまねぎ、赤パプリカ、しいたけとししとうがらしは素揚げし、斜め半分切りにしたヤングコーンはサッとゆでておく。
• ３１２をフライパンで炒め合わせ、分量の「アジアンソース　黒酢酢豚」を加え絡めて器に盛る。
• 【ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝ使用の場合】
• １鶏肉は一口大に切って、酒、醤油、片栗粉を揉み込み、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いたﾎﾃﾙﾊﾟﾝに並べてｺﾝﾋﾞﾓｰﾄﾞ200℃5分程度加熱し焼き色を付ける。
• ２カットした野菜を65mmﾎﾃﾙﾊﾟﾝに入れ、上に１をおき、ｺﾝﾋﾞﾓｰﾄﾞ180℃5分程度加熱して火を通し、分量のたれを加え混ぜる。
• ｽﾁｰﾑｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝの調理ﾓｰﾄﾞ、温度、時間は目安です。