手まり寿司セット
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- すし飯 200.0g 200.0g
- 焼のり 3.0g 3.0g
- まぐろ （刺身用） 5.0g 5.0g
- サーモン （刺身用） 5.0g 5.0g
- すしえび 10.0g 9.5g
- たい （刺身用） 6.0g 6.0g
- 厚焼き卵 10.0g 10.0g
- 焼のり 0.2g 0.2g
- 煮あなご 10.0g 10.0g
- 焼のり 0.2g 0.2g
- イクラ 5.0g 5.0g
- 薄焼き卵 5.0g 5.0g
- かにむき身 5.0g 5.0g
- 薄焼き卵 5.0g 5.0g
- とびこ 0.5g 0.5g
- 納豆 10.0g 10.0g
- 焼のり 0.5g 0.5g
- 小ねぎ （小口切り） 0.5g 0.4g
- ほたて貝柱 15.0g 15.0g
このレシピに使われている商品
すし酢１（ペットボトル） １．８L
作り方
- １すし飯は、各２０ｇずつに丸める。
- ２＜まぐろ＞ まぐろは１に丸めてのせる。
- ＜サーモン＞ サーモンは１に丸めてのせる。
- ＜すしえび＞ すしえびは１に丸めてのせる。
- ＜たい＞ たいは１に丸めてのせる。
- ＜厚焼き卵＞ 厚焼き卵は１にのせ、短冊に切ったのりでとめる。
- ＜あなご＞ あなごの蒲焼は１にのせ、短冊に切ったのりでとめる。
- ＜イクラ＞ １を薄焼き卵で軍艦巻きにし、イクラをのせる。
- ＜かにのむき身＞ １を薄焼き卵で軍艦巻きにし、かにのむき身をのせ、とびこを飾る。
- ＜納豆＞ １をのりで軍艦巻きにし、納豆をのせ、小ねぎを飾る。
- ＜ほたての貝柱＞ ほたての貝柱は横に切り目を入れ広げ１にのせる。
point
色とりどりの手まり寿司をのセットです。色々な味が楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
472kcal
タンパク質
22.1g
脂質
6.2g
炭水化物
79.9g
食物繊維
2.6g
鉄分
1.7mg
食塩相当量
3.1g
カルシウム
58mg
ビタミンA
164μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.32mg
ビタミンC
10mg
