道産巻　ジンギスカン巻

作り方

• １たまねぎは薄切りにする。かぼちゃは１ｃｍ角の棒状に切り、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。水菜は３ｃｍ長さに切る。
• ２フライパンに、ラム肉を入れて火にかけ、たまねぎも加え、炒め煮する。ラム肉に火が通ったらざるにあげて、汁だけフライパンに戻し、うどんを入れてよく煮詰める。
• ３焼のりにすし飯を、奥側２ｃｍ残して均等に広げる。かぼちゃ、水菜、２をのせて巻く。８切れに切る。

※お好みで「味ぽん」につけて食べても美味しく召し上がれます。