かにとイクラのカップ寿司
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- かにむき身 20.0g 20.0g
- 貝割れ菜 1.0g 1.0g
- すし飯 50.0g 50.0g
- とびこ 3.0g 3.0g
- イクラ 5.0g 5.0g
- リーフレタス 3.2g 3.0g
- マヨネーズ 5.0g 5.0g
このレシピに使われている商品
特撰すし酢 １Ｌ／８
作り方
- １かにはほぐしておき、貝割れ菜は１．５～２ｃｍ程度に切る。
- ２とびこがグラスの真ん中あたりに来るように、すし飯→とびこ→すし飯の順にグラスに盛って一面にマヨネーズを絞る。
- ３１のかにと、イクラ、リーフレタスを彩りよく盛り付け、貝割れ菜を飾る。
point
見た目に華やかなグラスに入ったお寿司です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
148kcal
タンパク質
6.1g
脂質
4.9g
炭水化物
19.2g
食物繊維
0.2g
鉄分
0.4mg
食塩相当量
1.0g
カルシウム
34mg
ビタミンA
25μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.15mg
ビタミンC
4mg
