夏野菜の黒酢酢鶏
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- にんじん（冷凍）乱切り 20.0g 20.0g
- たけのこ （水煮） 30.0g 30.0g
- ピーマン 11.8g 10.0g
- なす 33.3g 30.0g
- たまねぎ （スライス） 30.0g 30.0g
- 鶏のから揚げ （冷凍） 60.0g 60.0g
- ヤングコーン （缶） 10.0g 10.0g
- ししとうがらし 11.1g 10.0g
- 揚げ油 224.0g 11.2g
- 惣菜庵 黒酢あんかけ １２１０Ｇ 54.0g 54.0g
- グリーンカールレタス 5.3g 5.0g
- いりごま （白） 0.5g 0.5g
- 糸とうがらし 0.1g 0.1g
このレシピに使われている商品
惣菜庵 黒酢あんかけ １２１０Ｇ
作り方
- １にんじん～なすは乱切りにする。ヤングコーンは一口大に切る。ししとうは、穴を開ける。
- ２にんじん～ししとうがらしは、油で揚げる。
- ３２のにんじん～鶏の唐揚げに食材の重量比３０％の「惣菜庵 黒酢あんかけ」を加えてあえる。
- ４容器にグリーンカールレタスを敷いて２を盛り付け、いりごま、１のヤングコーン、ししとうがらし、糸とうがらしを彩りよくのせる。
point
「惣菜庵 黒酢あんかけ」は、国産玄米の黒酢を使用したコクのある甘酢あんかけです。鶏のから揚げ、野菜によく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
366kcal
タンパク質
12.2g
脂質
19.1g
炭水化物
37.3g
食物繊維
3.5g
鉄分
0.6mg
食塩相当量
3.4g
カルシウム
37mg
ビタミンA
184μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
20mg
