せん切り野菜と牛肉そぼろの梅かつおうどん
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- うどん （冷凍） 200.0g 200.0g
- 長ねぎ 8.3g 5.0g
- きゅうり 20.4g 20.0g
- 貝割れ菜 20.0g 20.0g
- パプリカ 22.2g 20.0g
- ごま油 2.0g 2.0g
- ﾐﾂｶﾝ ぶっかけつゆ 梅かつお 5.0g 5.0g
- サラダ油 2.0g 2.0g
- しょうが 1.2g 1.0g
- にんにく 1.1g 1.0g
- 牛ひき肉 20.0g 20.0g
- フライドオニオン 3.0g 3.0g
- ﾐﾂｶﾝ ぶっかけつゆ 梅かつお 60.0g 60.0g
- 水 60.0ml 60.0ml
このレシピに使われている商品
ぶっかけつゆ 梅かつお
作り方
- １うどんはゆでて冷水でしめる。
- ２野菜はせん切りにしてごま油と「ぶっかけつゆ 梅かつお」を混ぜ合わせる。
- ３フライパンにサラダ油をひいて、しょうが、にんにくとともに牛ひき肉を炒める。
- ４器に１、２、３、フライドオニオンを盛り、水で希釈した「ぶっかけつゆ 梅かつお」をかける。
※「ぶっかけつゆ 梅かつお」と水の希釈は２倍（１：１）です。
point
さっぱりした梅かつおの風味にパンチのあるフライドオニオンをのせた冷し麺です。カラフルな野菜が彩りを添えておいしそうに感じます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
349kcal
タンパク質
10.6g
脂質
10.4g
炭水化物
50.9g
食物繊維
2.7g
鉄分
1.1mg
食塩相当量
2.7g
カルシウム
33mg
ビタミンA
58μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンC
47mg
