シャキシャキＶＥＧＥシャブ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ 100.0g 100.0g
- 水 1000.0ml 1000.0ml
- にんにく 10.9g 9.9g
- 赤とうがらし 1.2g 1.2g
- ごぼう 100.0g 90.0g
- 大根 133.3g 120.0g
- にんじん 92.8g 90.0g
- れんこん 112.5g 90.0g
- 長ねぎ 166.7g 100.0g
- にら 52.6g 50.0g
- キャベツ 352.9g 300.0g
- 油揚げ 80.0g 80.0g
- はるさめ 40.0g 40.0g
- すりごま 2.0g 2.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素
作り方
- １鍋に水で希釈した「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」、スライスしたにんにく、赤とうがらしを入れる。ピーラーで薄切りにしたごぼう、大根、にんじん、スライサーで薄切りにしたれんこん、ざく切りにした長ねぎ、にら、ゆでて丸めたキャベツを火の通りにくい順に入れる。
- ２１に油揚げを加え、しゃぶしゃぶした野菜を巻いて食べる。
- ３２にはるさめを入れ、スープがなくなるまで煮立たせ、たっぷりごまをまぶして食べる。
※「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
215kcal
タンパク質
9.4g
脂質
8.2g
炭水化物
27.9g
食物繊維
5.8g
鉄分
1.6mg
食塩相当量
4.4g
カルシウム
153mg
ビタミンA
208μg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.10mg
ビタミンC
53mg
