鶏しおちゃんこ鍋
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ 100.0g 100.0g
- 水 1000.0ml 1000.0ml
- 白菜 212.8g 200.0g
- 長ねぎ 166.7g 100.0g
- しいたけ 37.5g 30.0g
- えのきだけ 35.3g 30.0g
- にんじん 20.6g 20.0g
- 春菊 50.5g 50.0g
- 豆腐 60.0g 60.0g
- 鶏もも肉（業務用） 100.0g 100.0g
- 白身魚 (切り身) 100.0g 100.0g
- はまぐり 250.0g 100.0g
- 鶏だんご 90.0g 90.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素
作り方
- １「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」は水で希釈する。
- ２白菜はザク切り、長ねぎは斜め切り、しいたけは飾り切り、えのきだけは石づきを落として小房に分け、にんじんは型抜きする。春菊は葉をちぎる。豆腐は食べやすく切り、鶏肉、白身魚は一口大に切る。はまぐりはよく洗っておく。
- ３鍋に２と鶏だんごを盛り込み、１を注いで火にかける。
※「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。
point
鶏肉やきのこ、はまぐりの旨味がきいたしおちゃんこ鍋です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
181kcal
タンパク質
17.5g
脂質
8.5g
炭水化物
10.0g
食物繊維
2.9g
鉄分
1.7mg
食塩相当量
5.4g
カルシウム
105mg
ビタミンA
113μg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.24mg
ビタミンC
17mg
