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揚げ夏野菜のすだち風味うどん

揚げ夏野菜のすだち風味うどん

素材カテゴリ

主食

1人前コスト

145円

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材料人前計算する

材料元量可食部

うどん　（ゆで） 200.0g 200.0g
なす 50.0g 45.0g
ししとうがらし 7.8g 7.0g
揚げ油 52.0g 2.6g
大根おろし 58.8g 58.8g
ﾐﾂｶﾝ　ぶっかけつゆ　だし香るすだち 60.0g 60.0g
水 60.0ml 60.0ml

このレシピに使われている商品

ぶっかけつゆ　だし香るすだち

ぶっかけつゆ　だし香るすだち

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作り方

１うどんはゆでて冷水でしめる。
２なす、ししとうは素揚げにする。
３１のうどんの上に２をのせ、大根おろしを添えて水で希釈した「ぶっかけつゆ　だし香るすだち」をかける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

298kcal

タンパク質

7.3g

脂質

3.5g

炭水化物

57.7g

食物繊維

3.6g

鉄分

0.7mg

食塩相当量

4.4g

カルシウム

34mg

ビタミンA

7μg

ビタミンB₁

0.08mg

ビタミンB₂

0.05mg

ビタミンC

12mg

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