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柚子明太子むすびすし

柚子明太子むすびすし

素材カテゴリ

すし

1人前コスト

51円

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材料人前計算する

材料元量可食部

すし飯 100.0g 100.0g
野沢菜漬け 7.9g 7.5g
とびこ 3.8g 3.8g
白ごま 1.0g 1.0g
辛子明太子 2.2g 2.2g
柚子（果皮）０．０５ｇ

このレシピに使われている商品

すし酢１（ペットボトル）　１．８L

すし酢１（ペットボトル）　１．８L

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作り方

１すし飯に野沢菜のみじん切り、とびこ、白ごまを混ぜ込んで丸く成型する。
２１に辛子明太子をほぐしたものと柚子の果皮をトッピングする。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

179kcal

タンパク質

3.3g

脂質

1.0g

炭水化物

38.1g

食物繊維

0.6g

鉄分

0.3mg

食塩相当量

1.5g

カルシウム

26mg

ビタミンA

11μg

ビタミンB₁

0.04mg

ビタミンB₂

0.03mg

ビタミンC

7mg

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