たまねぎのフライドピクルス(から揚げ粉使用)
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- たまねぎ 106.4g 100.0g
- ミツカン フレッシュピクルスの素 80.0ml 80.0ml
- 水 50.0ml 50.0ml
- から揚げ粉 20.0g 20.0g
- 小麦粉 20.0g 20.0g
- 揚げ油 100.0g 20.0g
- パセリ 2.2g 2.0g
- レモン 10.3g 10.0g
- ミツカン金のごまだれ ごま豆乳たれ 40.0g 40.0g
このレシピに使われている商品
フレッシュピクルスの素
作り方
- １たまねぎは根元をつけたままくし形に切る。「フレッシュピクルスの素」で２時間漬ける。
- ２１の漬け液をきり、から揚げ粉と小麦粉を水に溶いた衣につけて、１８０℃の油で揚げる。
- ３熱いうちに盛り付け、パセリとくし形に切ったレモン、「金のごまだれ ごま豆乳たれ」を添えて提供する。
- から揚げ粉を使用しています
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
590kcal
タンパク質
5.8g
脂質
34.5g
炭水化物
63.4g
食物繊維
3.5g
鉄分
0.8mg
食塩相当量
8.5g
カルシウム
71mg
ビタミンA
14μg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンC
20mg
