きゅうりのフライドピクルス(から揚げ粉使用)
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- きゅうり 102.0g 100.0g
- ミツカン フレッシュピクルスの素 80.0ml 80.0ml
- から揚げ粉 20.0g 20.0g
- 水 50.0ml 50.0ml
- 揚げ油 100.0g 20.0g
- ミツカン金のごまだれ ごま豆乳たれ 40.0g 40.0g
このレシピに使われている商品
フレッシュピクルスの素
作り方
- １きゅうりは５～６ｃｍ長さに切り、縦に包丁を入れて６等分にする。「フレッシュピクルスの素」で２時間漬ける。
- ２１の漬け液をきり、から揚げ粉を水に溶いた衣につけて、１８０℃の油で揚げる。
- ３熱いうちに、「金のごまだれ ごま豆乳たれ」を添えて提供する。
point
から揚げ粉を使用しています
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
487kcal
タンパク質
3.9g
脂質
34.1g
炭水化物
41.1g
食物繊維
1.9g
鉄分
0.7mg
食塩相当量
8.5g
カルシウム
59mg
ビタミンA
29μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンC
14mg
