野菜のカレースープ

作り方

• １ほうれんそうをゆでて、３ｃｍ長さに切る。
• ２たまねぎは薄切りにし、じゃがいもは１ｃｍ程度の角切りにする。
• ３鍋にサラダ油とみじん切りしたにんにくを熱して香りがたったら、豚ひき肉、２のたまねぎ、じゃがいもを炒め、しんなりしてきたら「麺＆鍋大陸　地鶏しおちゃんこ」、水を加える。
• ４煮立ったらカレー粉を加えて混ぜて５分ほど煮て、最後に１のほうれんそうを加える。

※「麺＆鍋大陸　地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は１２倍（１：１１）です。