あったかメニュー特集2022-2023

3つのおすすめ鍋つゆフレーバー
外食で人気の鍋つゆフレーバーからミツカンのおすすめ3つの鍋つゆフレーバーをご紹介!
  • チゲ系 チゲ系
  • すき焼き系 すき焼き系
  • 鶏がらスープ系 鶏がらスープ系

チゲ(辛味)系

辛み(チゲ)系をおすすめする3つのポイント

Point 01

長引くコロナ禍での刺激欲求

外出自粛のストレスから刺激を求める傾向にあり、「辛い」が解決策の一つに。

図解 図解

Point 02

韓国ブームの継続

コロナ禍で韓国旅行へいけなくなり、国内での韓国ブームが活発化している

韓国の旗を持った女性

Point 03

ご飯に合う

ご飯にあうおかずとしても最適です!

ご飯

辛み(チゲ)系
おすすめ商品

麺&鍋大陸TM キムチチゲスープの素

麺&鍋大陸™
キムチチゲスープの素

味噌、唐辛子、にんにくをベースに、豚脂のコクで濃厚に仕上げた肉によく合うキムチチゲスープの素。「辛み」と「風味」の異なる2つの唐辛子を使用しています。

「麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素」を使ったメニューをご紹介 「麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素」を使ったメニューをご紹介
とんこつ・味噌・鶏しおスープ

家庭用商品も辛み系の商品が充実しています。

すき焼き系

すき焼き系をおすすめする2つのポイント

Point 01

大人から子供まで

幅広い層に人気

甘めの味付けで子供から大人まで楽しめます。

家族イラスト

Point 02

ご飯に合う

ご飯にあうおかずとしても最適です!

ご飯

すき焼き系
おすすめ商品

ベース職人 濃旨しょうゆだれ

ベース職人
濃旨しょうゆだれ

すき焼き専用品よりもコストメリットと汎用性があり、丼たれ、生姜焼き、煮魚等も作ることが出来るので、ロスもなく便利な商品です。

鶏がらスープ系

すき焼き系をおすすめする2つのポイント

食材のコストが安定している鶏肉との相性が良い

鍋のメイン食材である、牛・豚・魚介はいずれも値上がりしています。
相場や調達の安定している「鶏肉」は、
・ボリュームを出すことが出来る! ・国産/銘柄で特徴を出しやすい! などの理由から関心が高まっています。

動物の写真

鶏がらスープ系
おすすめ商品

ベース職人 鶏がらうま塩

ベース職人
鶏がらうま塩

炒め物のたれ、鍋つゆ等のベースとして使える、鶏がらだしの旨みが特徴の塩味の濃縮調味液です。地鶏がらだし(鶏がらだしに占める割合50%)にポーク・野菜・かつおを加えたコクと旨味のある味わいなので、そのままで塩味の炒め物や鍋に、お好みの食材でアレンジいただくことで、中華系の炒め物や様々な味付け鍋もおいしく召し上がれます。

麺&鍋大陸TM 地鶏しおちゃんこスープの素

麺&鍋大陸™
地鶏しおちゃんこ
スープの素

麺&鍋大陸TM 濃厚鶏白湯スープの素

麺&鍋大陸™
濃厚鶏白湯スープの素

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