砂肝の塩ねぎ炒め

作り方

• １砂肝は掃除して切り込みを入れ、長ねぎは５ｍｍ幅の小口切りにする。
• ２ごま油をフライパンで熱し、強火で長ねぎを炒め、いったん取り出す。同じフライパンに砂肝を入れて強火で炒める。
• ３火が通ったところで取り出した長ねぎを入れ、「麺＆鍋大陸　地鶏しおちゃんこ」と水を合わせて加え、炒めからめる。