チキン南蛮 たまねぎタルタル
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏むね肉 150.0g 150.0g
- 小麦粉 150.0g 12.0g
- 溶き卵 150.0g 15.0g
- 揚げ油 150.0g 10.5g
- ＜つけ汁＞
- 穀物酢（銘撰）ペットボトル １．８Ｌ 15.0ml 15.0ml
- しょうゆ 15.0ml 15.0ml
- 砂糖 30.0g 30.0g
- ビネガーシェフ たっぷりたまねぎソース 30.0g 30.0g
- マヨネーズ 30.0g 30.0g
- ゆで卵 30.0g 30.0g
このレシピに使われている商品
ビネガーシェフ たっぷりたまねぎソース
作り方
- １鶏肉は皮を切り、小麦粉をまぶし溶き卵にくぐらせて油で揚げる。
- ２１を食べやすい大きさに切って器に盛り、つけ汁をかけて衣に味をしみこませる。
- ３「ビネガーシェフ たっぷりたまねぎソース」とゆで卵、マヨネーズを合わせ、タルタルソースにし、２にかけ、付け合わせの野菜（分量外）を添える。
point
ビネガーシェフにひと手間で簡単にタルタルソースができます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
792kcal
タンパク質
40.8g
脂質
46.7g
炭水化物
48.9g
食物繊維
0.3g
鉄分
1.8mg
食塩相当量
4.5g
カルシウム
64mg
ビタミンA
97μg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.38mg
ビタミンC
5mg
