グリルチキンのとまチゲラーメン
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- サラダ油 4.0g 4.0g
- たまねぎ 74.5g 70.0g
- ホールトマト （缶） 150.0g 150.0g
- ブロッコリー 60.0g 30.0g
- おろしにんにく 0.5g 0.5g
- 塩 0.5g 0.5g
- 鶏もも肉（業務用） 80.0g 80.0g
- 塩・こしょう 0.8g 0.8g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 キムチチゲ 40.0g 40.0g
- 水 320.0ml 320.0ml
- 中華めん （冷凍） 200.0g 200.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 キムチチゲスープの素
作り方
- １フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。
- ２たまねぎに火が通ったら、ホールトマトを入れ、つぶすように全体をなじませる。
- ３［２］に、ブロッコリー、おろしにんにく、塩を入れて混ぜ合わせ、弱火で１０分程度加熱する。
- ４鶏肉は塩・こしょうをして皮目から焼いて、火が通ったらそぎ切りにする。
- ５「麺＆鍋大陸 キムチチゲ」を水で希釈し、鍋で温める。
- ６丼にゆでた中華めんを入れ、［５］を注ぐ。
- ７麺の上から［３］をかけ、［４］を添える。
※「麺＆鍋大陸 キムチチゲ」と水の希釈は９倍（１：８）です。
point
トマトと唐辛子の香りが良く合うラーメンです。甘く炒めたたまねぎにからんだトマトソースを、スープに溶かしながら変化を楽しめます。野菜を１００ｇ使用しています。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
640kcal
タンパク質
30.4g
脂質
19.5g
炭水化物
82.4g
食物繊維
8.2g
鉄分
2.6mg
食塩相当量
9.6g
カルシウム
104mg
ビタミンA
173μg
ビタミンB1
0.33mg
ビタミンB2
0.30mg
ビタミンC
59mg
