レタスとトマトの塩ラーメン
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- レタス 40.8g 40.0g
- トマト 41.2g 40.0g
- 焼豚 20.0g 20.0g
- ザーサイ （漬けもの） 10.0g 10.0g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ 40.0g 40.0g
- 水 320.0ml 320.0ml
- トマトジュース（食塩添加） 15.0ml 15.0ml
- 穀物酢（銘撰）ペットボトル １．８Ｌ 15.0ml 15.0ml
- 砂糖 4.0g 4.0g
- 塩 0.5g 0.5g
- 中華めん （冷凍） 200.0g 200.0g
- 白ごま 3.0g 3.0g
- 粗挽き黒こしょう 0.1g 0.1g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素
作り方
- １レタスは１ｃｍ幅に切り、トマトはくし形に切る。焼豚は５ｍｍ幅に切り、ザーサイは細切りにする。
- ２「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」～塩を混ぜ合わせ、温める。
- ３丼にゆでた中華めんを入れ、２のスープを注ぐ。
- ４１を盛り付け、白ごま、粗挽き黒こしょうを散らす。
※「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は９倍（１：８）です。※ 簡易版のレシピ ⇒ No.11408
point
「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と相性のよいトマトを使用し、旨味と酸味のバランスのよいスープに仕上げました。熱々のスープにレタスのシャキッとした食感がアクセントになっています。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
417kcal
タンパク質
18.0g
脂質
5.6g
炭水化物
71.5g
食物繊維
4.4g
鉄分
1.7mg
食塩相当量
9.8g
カルシウム
112mg
ビタミンA
30μg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンC
13mg
