トマトときくらげのかき玉ラーメン
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- トマト 41.2g 40.0g
- きくらげ 1.0g 1.0g
- たまねぎ 21.3g 20.0g
- 白菜 31.9g 30.0g
- ベーコン 8.0g 8.0g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ 35.0g 35.0g
- 水 315.0ml 315.0ml
- トマトジュース（食塩添加） 42.0ml 42.0ml
- トマトケチャップ 2.5g 2.5g
- 砂糖 1.0g 1.0g
- 卵 58.8g 50.0g
- 中華めん （冷凍） 200.0g 200.0g
- 白ごま 3.0g 3.0g
- ごま油 4.0g 4.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこスープの素
作り方
- １トマトは１ｃｍ角に切り、水に戻したきくらげは細切りにし、たまねぎは薄切りにする。
- ２白菜の葉は１ｃｍ幅に切り、芯の部分は５ｍｍ幅に切っておく。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- ３「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」～砂糖までをよく混ぜ合わせ、火にかけ、１２を煮る。
- ４３を煮立たせ、溶き卵を少しずつ加えてふんわりととじる。
- ５丼にゆでた中華めんを入れ、４を注ぐ。
- ６白ごまを散らし、ごま油を回しかける。
※「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は１０倍（１：９）です。
point
トマトの程よい酸味と白菜・卵の甘味を、やさしい地鶏しおスープとともに楽しめる一品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
522kcal
タンパク質
21.2g
脂質
16.2g
炭水化物
69.9g
食物繊維
5.0g
鉄分
2.7mg
食塩相当量
7.0g
カルシウム
135mg
ビタミンA
109μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.32mg
ビタミンC
19mg
