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ごぼうの甘酢漬け

ごぼうの甘酢漬け

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

65円

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材料人前計算する

材料元量可食部

ごぼう 400.0g 360.0g
甘酢１Ｌ 50.0ml 50.0ml
味ぽん 22.0ml 22.0ml
白ごま 5.0g 5.0g

このレシピに使われている商品

甘酢１Ｌ

甘酢１Ｌ

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味ぽん1.8L

味ぽん

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作り方

１ごぼうは４ｃｍ長さに切って縦８等分に切り、下ゆでしてざるに上げ、水けをきる。
２「甘酢」と「味ぽん」を混ぜ合わせる。
３１を熱いうちに２に浸し、白ごまを加えてあえる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

85kcal

タンパク質

2.2g

脂質

0.8g

炭水化物

18.6g

食物繊維

5.3g

鉄分

0.8mg

食塩相当量

1.0g

カルシウム

57mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB₁

0.05mg

ビタミンB₂

0.04mg

ビタミンC

3mg

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