炙りサーモン握りレモンソース
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- すし飯 40.0g 40.0g
- サーモン （すし用カット） 20.0g 20.0g
- きゅうり 5.1g 5.0g
- パッチョ ﾚﾓﾝ&ﾛｰｽﾄｵﾆｵﾝ １Ｌ 2.5ml 2.5ml
作り方
- １１個２０ｇのしゃり玉を２個作る。
- ２１にサーモンをのせて炙り、きゅうりのせん切りをのせたら、「パッチョ」をかける。
point
炙ったサーモンにレモンソースがあいます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
120kcal
タンパク質
5.0g
脂質
3.8g
炭水化物
15.5g
食物繊維
0.2g
鉄分
0.1mg
食塩相当量
0.6g
カルシウム
4mg
ビタミンA
5μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンC
1mg
