豚肉・ザーサイ・ピーマンの炒め物
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- ザーサイ （漬けもの） 10.0g 10.0g
- たけのこ （水煮） 30.0g 30.0g
- 豚もも肉薄切り（業務用） 40.0g 40.0g
- ピーマン 5.9g 5.0g
- 赤ピーマン 5.6g 5.0g
- しょうが 2.5g 2.0g
- ごま油 5.0g 5.0g
- アジアンソース ビビンバ 15.0g 15.0g
- コリアンダー （香菜） 0.5g 0.4g
このレシピに使われている商品
アジアンソース ビビンバ
作り方
- １ザーサイ、たけのこ、豚肉、ピーマン、赤ピーマンはせん切りにする。しょうがはみじん切りにする。
- ２フライパンにごま油を熱し、しょうが、豚肉を炒め、ザーサイ、たけのこを加えて炒める。最後にピーマン、赤ピーマンを加えて炒め、「アジアンソース ビビンバ」で味を調える。
- ３器に２を盛り、コリアンダー（香菜）を飾る。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
160kcal
タンパク質
10.0g
脂質
10.9g
炭水化物
5.2g
食物繊維
1.7g
鉄分
0.8mg
食塩相当量
3.0g
カルシウム
26mg
ビタミンA
15μg
ビタミンB1
0.38mg
ビタミンB2
0.13mg
ビタミンC
15mg
