なすと蒸し鶏のごまだれ麺

作り方

• １そうめんはゆでて冷水で冷やし、器に盛る。
• ２なすは耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除き、耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
• ３２が冷めたら、鶏もも肉は手で大きめに裂き、なすは串で食べやすい大きさに裂く。
• ４「ごまだれつゆ」と「かおりの蔵　丸搾りゆず」を同量ずつ合わせ、３をあえる。
• ５１に４をのせ、冷たいごまつゆ（「ごまだれつゆ」と水を合わせたもの）をかけ、おろししょうがを添えて、小ねぎの小口切りを散らす。