鶏のさっぱり煮(スチコンバージョン)

鶏のさっぱり煮(スチコンバージョン)

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

124円

材料 人前 計算する

材料 元量 可食部

このレシピに使われている商品

作り方

  • しょうがは皮つきのまま薄切り、にんにくは軽くつぶす。
  • ホテルパンに、鶏もも肉を散らし、<調味料>を混ぜ合わせて注ぎ、15~20分漬け込む。
  • の上にペーパータオルを広げ、落としぶたにする。
  • をコンビモード200℃、スチーム40%で30分加熱する。調理が終わったら、落としぶたを取り、上下を返し、全体をよく混ぜ放熱する。
  • 容器に盛り付ける。お好みでゆでたブロッコリーを添える。

※お好みでゆで卵を入れる場合は、[4]で鶏肉と一緒に入れて同条件で加熱し、お好みの大きさに切って添えてください。※加熱後は、色むら、加熱むらを少なくするために、鶏肉は上下をよく返してください。※写真は2人分です。

point

「味ぽん」を使ったさっぱり煮です。スチコンを使用すると簡単に作ることができます。

栄養成分( 1人分 )

エネルギー

338kcal

タンパク質

23.0g

脂質

17.1g

炭水化物

21.0g

食物繊維

0.5g

鉄分

1.2mg

食塩相当量

5.8g

カルシウム

16mg

ビタミンA

48μg

ビタミンB1

0.14mg

ビタミンB2

0.22mg

ビタミンC

4mg

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