たことトマトのマリネ

作り方

• １たこは一口大の薄切り、トマトは８等分のくし形切り、たまねぎは薄切りにする。たまねぎに「フレッシュピクルスの素」を加え、冷蔵庫で漬けて３０分以上おく。
• ２「たっぷりたまねぎソース」を人肌程度に温めておき、熱湯で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で固める。
• ３１のたまねぎの液をよくきり、器に盛り付けたら、上にトマトを盛り付け、２をフォークなどで崩したものをのせる。
• ４３の上にたこを並べて、ドライパセリを散らす。

※「ビネガーシェフ　たっぷりたまねぎ酢」はゼリーにした後に崩すことで綺麗に盛り付けられます。※「ビネガーシェフ　たっぷりたまねぎ酢」はそのままでも美味しくいただけます。※調理時間にたまねぎの漬け込み時間は含まれていません。※調味液の量は目安です。漬け込む容器などに合わせてご調整下さい。※袋などで漬け込む場合、ギリギリつかる程度の液量だと時間がたっても味が強くなりすぎません。