鶏のから揚げ甘酢あんかけ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏もも肉（業務用） 150.0g 150.0g
- しょうが汁 2.0ml 2.0ml
- おろしにんにく 2.0g 2.0g
- こいくちしょうゆ 15.0ml 15.0ml
- 酒 15.0ml 15.0ml
- 小麦粉 8.0g 8.0g
- 片栗粉 9.0g 9.0g
- 鶏卵 29.4g 25.0g
- 揚げ油 157.1g 11.0g
- 惣菜庵 甘酢あんかけ １２００Ｇ 45.0g 45.0g
- パセリ 1.1g 1.0g
このレシピに使われている商品
惣菜庵 甘酢あんかけ １２００Ｇ
作り方
- １鶏もも肉はしょうが汁～酒をふって下味をつけ、小麦粉～卵を合わせた衣をまぶし、油で揚げる。
- ２容器に盛り、「惣菜庵 甘酢あんかけ」をかけ、パセリを添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
614kcal
タンパク質
30.9g
脂質
35.2g
炭水化物
35.3g
食物繊維
0.3g
鉄分
1.9mg
食塩相当量
5.1g
カルシウム
34mg
ビタミンA
104μg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.37mg
ビタミンC
6mg
