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なすとしめじのおろしあえ

なすとしめじのおろしあえ

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

67円

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材料人前計算する

材料元量可食部

なす 55.6g 50.0g
しめじ 16.7g 15.0g
サラダ油　（炒め用） 6.5g 6.5g
大根おろし 29.4g 29.4g
おろししょうが 1.3g 1.3g
味ぽん 10.0ml 10.0ml

このレシピに使われている商品

味ぽん1.8L

味ぽん

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作り方

１なすは縦半分に切って１ｃｍ厚さの斜め切りにし、水につけてアクぬきをする。しめじは、小房にわける。
２１を素揚げし、大根おろし、おろししょうがを合わせ、「味ぽん」であえる。

point

「味ぽん」と大根おろしであえるだけの簡単メニューです。　調理時間　５分

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

87kcal

タンパク質

1.6g

脂質

6.7g

炭水化物

6.0g

食物繊維

2.1g

鉄分

0.3mg

食塩相当量

1.0g

カルシウム

18mg

ビタミンA

4μg

ビタミンB₁

0.06mg

ビタミンB₂

0.06mg

ビタミンC

7mg

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