鶏肉とトマトのおろしあえ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏むね肉 90.0g 90.0g
- 塩 0.3g 0.3g
- こしょう 0.1g 0.1g
- 小麦粉 8.0g 8.0g
- サラダ油 4.0g 4.0g
- トマト 30.9g 30.0g
- 大根 55.6g 50.0g
- キャベツ 11.8g 10.0g
- にんじん 5.2g 5.0g
- 紫キャベツ 11.1g 10.0g
- あさつき 3.0g 3.0g
- 味ぽん 15.0ml 15.0ml
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １鶏肉は塩、こしょうして小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
- ２トマトは１ｃｍ角に切り、大根はすりおろして軽く水けをしぼる。
- ３キャベツ、にんじん、紫キャベツはせん切りにする。
- ４１に２をのせ、小口切りしたあさつきを散らし、「味ぽん」をかける。３の野菜を添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
231kcal
タンパク質
21.5g
脂質
9.6g
炭水化物
13.5g
食物繊維
1.9g
鉄分
0.7mg
食塩相当量
1.8g
カルシウム
32mg
ビタミンA
68μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.13mg
ビタミンC
25mg
