厚揚げとキャベツのひき肉炒め
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 厚揚げ 50.0g 50.0g
- キャベツ 70.6g 60.0g
- にんじん 15.5g 15.0g
- サラダ油 2.0g 2.0g
- しょうが （せん切り） 2.0g 2.0g
- 豚ひき肉（業務用） 30.0g 30.0g
- 香味そばつゆ 10.0ml 10.0ml
このレシピに使われている商品
香味そばつゆ １．８Ｌ
作り方
- １厚揚げは１ｃｍの厚さに、キャベツは５ｃｍ角程度のザク切りにする。にんじんは細切りにする。
- ２フライパンにサラダ油を熱し、せん切りにしたしょうがを炒めて香りがでてきたら豚ひき肉を炒める。
- ３豚ひき肉の色が変わったら１を加え、「香味そばつゆ」を回しかける。
- ４汁けがなくなるまで炒め、器に盛る。
- ＜ミツカンフェアで実施される場合＞
- 以下の商品変更はしていただいて構いません。
- 「ミツカン香味そばつゆ」→同量の「ミツカンそばつゆ」
point
エネルギー２００ｋｃａｌ以下の主菜メニューです。味付けは「香味そばつゆ」１本で。旨味と醤油感のバランスが良く、ご飯に合う味付けです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
198kcal
タンパク質
12.2g
脂質
13.0g
炭水化物
7.9g
食物繊維
1.9g
鉄分
1.9mg
食塩相当量
1.6g
カルシウム
154mg
ビタミンA
113μg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンC
26mg
