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炙りさんまの香味ぽん酢

炙りさんまの香味ぽん酢

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

56円

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材料人前計算する

材料元量可食部

さんま 53.8g 35.0g
みょうが 2.1g 2.0g
しょうが 1.2g 1.0g
白髪ねぎ 3.3g 3.3g
味ぽん 5.0ml 5.0ml

このレシピに使われている商品

味ぽん1.8L

味ぽん

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作り方

１生食用のさんまは食べやすい大きさにスライスし、皮目をバーナーで炙っておく。
２みょうがとしょうがは細切りにする。
３器にさんまを盛り、２と白髪ねぎを乗せ、最後に「味ぽん」をかける。

point

生食用のさんまを使用して下さい。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

109kcal

タンパク質

6.5g

脂質

8.3g

炭水化物

1.1g

食物繊維

0.2g

鉄分

0.5mg

食塩相当量

0.6g

カルシウム

12mg

ビタミンA

6μg

ビタミンB₁

0.01mg

ビタミンB₂

0.10mg

ビタミンC

1mg

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