アスパラとベーコンのバターぽんパスタ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- スパゲティ 100.0g 100.0g
- ベーコン 20.0g 20.0g
- エリンギ 27.2g 25.5g
- たまねぎ 31.9g 30.0g
- アスパラガス（グリーン） 25.0g 20.0g
- にんにく （薄切り） 5.0g 4.6g
- サラダ油 （炒め用） 2.0g 2.0g
- バター 10.0g 10.0g
- 粗挽き黒こしょう 0.2g 0.2g
- おろしにんにく 3.0g 3.0g
- 味ぽん 30.0ml 30.0ml
- 温泉卵 50.0g 50.0g
- 糸とうがらし 0.1g 0.1g
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １大きめの鍋に塩（分量外）をいれお湯をたっぷり沸かし、スパゲティをゆでる（表示時間より１分程度短めがよい）。
- ２ベーコン、エリンギは１ｃｍ幅に、たまねぎはくし形に切る。グリーンアスパラガスは斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
- ３フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火で加熱し、香りが出たらにんにくをいったん取り出す。同じフライパンに２の具材を入れて中火で炒める。火が通ったらゆであがったスパゲティを加え、バター、粗挽き黒こしょう、取り出しておいたにんにくを加える。仕上げにおろしにんにくを溶いた「味ぽん」を加えてサッといため合わせる。
- ４皿に盛り、温泉卵をのせ、糸とうがらしを飾る。
point
バターと黒こしょうをきかせた外食向けの「味ぽんR」パスタです。「味ぽんR」のさっぱり味にバターのコクが良く合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
682kcal
タンパク質
24.7g
脂質
25.1g
炭水化物
85.7g
食物繊維
4.8g
鉄分
3.0mg
食塩相当量
3.7g
カルシウム
63mg
ビタミンA
132μg
ビタミンB1
0.40mg
ビタミンB2
0.41mg
ビタミンC
13mg
