ふきと切り昆布のぽん酢あえ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- ふき （水煮） 66.7g 60.0g
- 切り昆布 1.0g 1.0g
- ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず（業） 25.0ml 25.0ml
- ごま油 5.0g 5.0g
- 赤とうがらし 0.1g 0.1g
- しょうが 1.2g 1.0g
このレシピに使われている商品
かおりの蔵 丸搾りゆず １Ｌ
作り方
- １ふきは斜め切りにして、サッとゆでる。
- ２切り昆布、１を「かおりの蔵 丸搾りゆず」であえる。
- ３ごま油に輪切りにした赤とうがらし、せん切りにしたしょうがを入れて香りが出るまで熱し、熱いうちに２にかける。
point
ぽん酢にしょうがの香りをプラスした、おつまみに適した１品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
74kcal
タンパク質
0.9g
脂質
5.0g
炭水化物
6.6g
食物繊維
1.1g
鉄分
0.2mg
食塩相当量
2.4g
カルシウム
30mg
ビタミンA
5μg
ビタミンB1
0.00mg
ビタミンB2
0.01mg
ビタミンC
0mg
