海鮮チゲ鍋
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 キムチチゲ 20.0g 20.0g
- 水 180.0ml 180.0ml
- 絹ごし豆腐 175.0g 175.0g
- えび （正味） 20.0g 20.0g
- いか （正味） 15.0g 15.0g
- たら （切り身） 30.0g 30.0g
- あさり 30.0g 12.0g
- 干しわかめ 2.0g 2.0g
- 白菜 53.2g 50.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 キムチチゲスープの素
作り方
- １「麺＆鍋大陸 キムチチゲ」と水を合わせる。
- ２豆腐は１／２丁を４等分に切る。えびはゆでて尾を残して殻をむく。いかは輪切りにしてゆでる。塩だらの切り身は一口大に切る。干しわかめは水でもどす。白菜は一口大に切る。
- ３１人用の鍋に２、あさりを盛り、１のスープを注ぎ、火にかけて供する。
※「麺＆鍋大陸 キムチチゲ＆鍋大陸 チゲ」と水の希釈は１０倍（１：９）です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
198kcal
タンパク質
23.1g
脂質
6.8g
炭水化物
10.7g
食物繊維
2.4g
鉄分
2.4mg
食塩相当量
4.9g
カルシウム
180mg
ビタミンA
47μg
ビタミンB1
0.29mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンC
10mg
