鶏もも肉のグリル さっぱり酢味噌ソース
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １にんじんは細切りに、さやいんげんは３～４ｃｍ長さに切る。にんじん、さやいんげん、もやしを熱湯でサッとゆでる。
- ２鶏もも肉は余分な脂を除き、塩・こしょうをしてフライパンまたはオーブンで焼く。
- ３「穀物酢」、みそ、砂糖、おろししょうが、小口切りした小ねぎを混ぜ合わせてソースを作る。
- ４皿に１のゆで野菜を敷き、２の鶏のグリルをのせて３のソースをかける。
point
食酢15ｍｌを使用したメニューです。グリルした鶏肉の下に敷いたゆで野菜も酢味噌ソースで美味しく召し上がれます。ご飯（200～250g）にのせて丼メニューにしても、おすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
323kcal
タンパク質
22.9g
脂質
17.9g
炭水化物
16.0g
食物繊維
2.1g
鉄分
1.5mg
食塩相当量
1.9g
カルシウム
37mg
ビタミンA
133μg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.25mg
ビタミンC
13mg
