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なすとみょうがのぽん酢漬け

なすとみょうがのぽん酢漬け

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

71円

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材料元量可食部

なす 55.6g 50.0g
みょうが 10.3g 10.0g
味ぽん 7.5ml 7.5ml

このレシピに使われている商品

味ぽん1.8L

味ぽん

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作り方

１なすは縦半分に切ってから斜めに切り、塩もみをして洗い、水けをきる。
２みょうがは薄切りにする。
３１と２、「味ぽん」を混ぜあわせ、冷蔵庫で３０分ほど漬け込む。

point

箸休めで食べたい簡単小鉢です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

18kcal

タンパク質

1.0g

脂質

0.1g

炭水化物

3.8g

食物繊維

1.3g

鉄分

0.3mg

食塩相当量

0.7g

カルシウム

13mg

ビタミンA

4μg

ビタミンB₁

0.03mg

ビタミンB₂

0.04mg

ビタミンC

2mg

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