かつおと塩昆布のパリッと麺サラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- かつおのたたき 60.0g 60.0g
- レタス 20.4g 20.0g
- ミニトマト 10.0g 9.8g
- たまねぎ 16.0g 15.0g
- アスパラガス（グリーン） 7.0g 5.6g
- 貝割れ菜 8.0g 8.0g
- フライドガーリック 1.0g 1.0g
- 塩こんぶ 6.0g 6.0g
- レモン 10.0g 9.7g
- 揚げ中華めん 25.0g 25.0g
- ＜調味料１＞
- 味ぽん 20.0ml 20.0ml
- おろししょうが 2.5g 2.5g
- ごま油 2.0g 2.0g
- ＜調味料２＞
- 味ぽん 20.0ml 20.0ml
- 柚子こしょう 1.5g 1.5g
- オリーブオイル 4.0g 4.0g
- ごま油 4.0g 4.0g
このレシピに使われている商品
味ぽん
作り方
- １かつおのたたきは1.5cm角に、レタスは0.5cm幅、ミニトマトは1/4のくし形切りにする。玉ねぎは薄切りして水にさらす。貝割れ菜は半分の長さに切る。
- ２アスパラガスはサッとゆで、斜め切りにする。レモンはくし形切りにする。揚げ中華麺を軽くほぐし器に盛る。
- ３＜調味料１＞を混ぜてたれを作り、かつおのたたき、たまねぎとあえる。
- ４２の麺の上にレタス、３の順に乗せ、ミニトマト、アスパラガスをあしらう。塩こんぶ、フライドガーリック、貝割れ菜、レモンを飾る。
- ５＜調味料２＞を混ぜ合わせ、全体に回しかける。
point
底からしっかり混ぜてお召し上がり下さい。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
366kcal
タンパク質
21.4g
脂質
18.9g
炭水化物
28.3g
食物繊維
2.9g
鉄分
2.1mg
食塩相当量
6.7g
カルシウム
106mg
ビタミンA
42μg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.38mg
ビタミンC
23mg
